PROBLEMÁTICA
Según el estudio del 2010, el 46% de las familias Colombianas son de bajos recursos, lo que demuestra que existe una baja accequibilidad económica que se refleja en las condiciones de salubridad e higiene, (especialmente) a las que son manipulados los en el manejo de alimentos, ello influenciado también por la desorganización de los implementos de cocina y las limitaciones del area de trabajo como consecuencia de esto, es factible que ocurran accidentes caseros o contagio de enfermedades parasitarias, que alteran contra la integridad física del usario
PROBLEMA
En Barranquilla las familias de bajos estractos se ven afectados por la poca accequibilidad económica, esto se ve reflejado en las limitaciones de espacio adecuado para la manipulación de los alimentos a consumir, lo que los expone al contagio de enfermedades bacterianas
LO QUE ESTA CON ROJO SON COSAS QUE HAY QUE CAMBIAR O MEJORAR PARA QUE SEAN MAS ENTENDIBLE A LA HORA DE LEER O SIMPLEMENTE ESA COSAS NODEBERIAN IR HAY sugerencia del profesor
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